本場で味わう「とんかつ」7選
鹿児島県は黒豚の生産量だけでなく、品質も日本一！
豚肉にはたんぱく質やビタミンB群が豊富ですが、鹿児島黒豚には更にアミノ酸も多く含まれています。
柔らかくて甘みのある黒豚を美味しく味わえるとんかつ店をご案内します。
味のとんかつ丸一
市電高見馬場電停から歩いて2分ほど、ビルの地下街にある専門店です。
初めてきた人が驚くのは肉の厚さ、注文毎に大きな塊のブロック肉から分厚く切り分けられ、衣をつけて揚げて提供される一品。
カラシとレモン汁を絞り極厚の黒豚を頂く雄々しさいっぱいのとんかつ店です。
とんかつ竹亭
畜産の本場、大隅半島鹿屋市に本店がある専門店「とんかつ竹亭」。鹿児島市にも２店舗（田上・谷山）を構える人気店です。
豚肉はもちろん山盛りキャベツにご飯、みそまで素材にこだわりながらリーズナブルな価格設定、竹の容器に入った特製のタレはキャベツとの相性も抜群、衣はサクサク、中はジューシー、店員さんの元気な声が響く人気店です。
とんかつ華蓮
鹿児島特産の黒豚や茶美豚、野菜やお米にこだわったJAグループの直営店です。
「鹿児島黒豚ロースカツ弁当」はサクサクの衣と柔らかい鹿児島黒豚が食欲をそそります。お手軽に美味しいお肉を頂けます。
味の六白
4本の足と鼻先、そして尾の６か所が白いから「六白」と呼ばれる鹿児島の特産の豚。
鹿児島の黒豚の称号を店名にすえる「味の六白」は天文館アーケードの入り口近く、地元の常連と観光客でにぎわう人気店です。
看板メニュー六白黒豚に少しリーズナブルな茶美豚の定食が人気ですが、常連客の胃袋をつかんではなさないのがキャベ丼。
丼によそわれたアツアツごはんの上にキャベツの千切り、そして主役のカツがどんとのったキャベ丼にソースをお好みで！ボリュームたっぷり味もコスパも最高の地元メシです。
とんかつ開花亭
鹿児島市内に２店舗を構えまもなく30年目をむかえる「開花亭」。
曽於市で育った「たから豚」をメインにパンからこだわった生パン粉に自家製ドレッシング、揚げ油までこだわりの食材と丁寧な接客が人気の秘密です。
かつバーグや熟成ロースかつカレーなど、様々なメニューも魅力のお店です。
黒豚ふくや 本店
黒豚ふくや本店は、厳選した鹿児島産黒豚・茶美豚を使用した、とんかつとしゃぶしゃぶの名店です。熟練の職人が低温で丁寧に揚げるサクサクのとんかつ、口の中でとろける旨みを味わえる極上しゃぶしゃぶなど、二つの美味しさをテーブルで堪能できます。木の温もりに包まれた和モダンの空間で、接待や特別な日の食事にもふさわしい、上質な黒豚料理をご提供いたします。
とんかつ黒田
少量多品種で楽しめる黒豚とんかつ・ミックスフライの専門店です。黒豚ロースやヒレ、魚介など鹿児島県産食材にこだわり、全て揚げたてをコース仕立てで提供。「1品1品を最高の状態で」楽しめます。ご飯は厳選した鹿児島米を羽釜で炊き上げ、常に炊き立てを提供。贅沢気分を味わえる、とんかつ好きにはたまらないお店です。
