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更新日:2013年4月1日

鹿児島ラーメン(かごしまらーめん)

定番は特産の豚の骨を煮込んで作る、あっさりしたとんこつスープです。市内はラーメン屋ののれんが並び、黒豚入りや野菜たっぷり、秘伝のスープ、麺も極細、ちぢれ麺など個性あふれる味に出合えます。

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