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更新日:2013年4月1日

味噌・醤油(みそ・しょうゆ)

料理に欠かせない味噌、醤油。鹿児島の味噌、醤油の特徴は、旨みの濃さと大豆や麦の風味が生きていて口あたりが良いことです。「さつま汁」や「とんこつ」などの郷土料理には欠かせない調味料です。

お問い合せ

鹿児島県味噌醤油工業協同組合

鹿児島市山之口町2-5

TEL:099-226-3660

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